“Hier könnte Dein Name stehen! Hast Du Lust Deine Ausbildung im Kochbereich oder im Restaurantfach zu absolvieren? Erlerne bei uns ein ehrenhaftes Handwerk und bereichere unser Team, wir freuen uns auf Dich!”
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vegetarisch und vorwiegend vom Biohof
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in Wagyu Consommé
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Butternusskürbispüree - Pancetta - Birne
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Rucola - Schafskäse - Kerne
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an Bruschetta-Tomaten
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Sylter Meersalz - Schrotpfeffer - Pinienkerne - Parmesan - Rucola
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Römersalat - Huhn - Pancetta - Parmesan
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Kartoffel-SelleriePüree - Garnele - Röstmöhre
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Salbei-Sahne - Champignons - Parmesan
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Champignons - Café de Paris Butter - rustikale Frites
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Kalbsschnitzel - Champignon-Rahmsauce - rustikale Frites
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Rotwein - Kartoffel-Dijonsenf-Püree - Gemüse
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ofengebackener Kürbis - Cherrytomate - Schafskäse - Kräuter
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Tomate - Meeresfrüchte - Garnele - Weißwein
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Salbei-Butter - Spinat - Parmesan - Salat
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Sud - Bratkartoffeln - Gemüse - Meerrettich
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Hummus - Tzatziki - Salat Bowl
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Tomatensauce - Mozzarella - Basilikum - Salat
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Hähnchenbrust - Pancetta - Parmesan
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mit hausgemachter Eiscreme
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lassen Sie sich angenehm überraschen!
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Salate
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Blattsalate - Rohkost - Teriyakisauce - Himbeervinaigrette
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Blattsalate - Rohkost - Thymian-Honig - Himbeervinaigrette
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Salat - Zwiebelvinaigrette - Rohkost-Topping
Exklusiv für die Kleinen
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mit Tomatensauce & Parmesan
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mit Beilagen nach Wahl
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mit Steakhouse frites
“Servicekraft”
Viane
“Kochgeselle”
Lucas
“Restaurantfachfrau & Ausbilderin”