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Fischsuppe
7,90 €Consommé mit Strudel vom Lachs
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Cremesuppe der Saison
6,50 €vegetarisch und vorwiegend vom Biohof
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Dim Sum vom Kassler
9,50 €gedämpft gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Kassler, Lauch und Ingwer mit asiatischer Mayonnaise
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Vitello tonnato
12,50 €Gekochte und dünn aufgeschnittene Kalbsfleischscheiben mit Kapern und Thunfischsauce
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Saiblingstatar & Jakobsmuschel
13,20 €in Blätterteig gebackenes Saiblingstatar, eine gegrillte Jakobsmuschel mit Wasabicreme, Safranmayonnaise und Apfelair
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Knuspergarnelen
10,50 €drei Garnelen in Panade an Jasmin-Garlic Rice mit fruchtiger Currysauce
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Ravioli
9,50 €Drei hausgemachte Ravioli mit Ratatouillegemüse gefüllt
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Pane Cotto
12,50 €mit Ei und Parmesankäse gebackenes Gemüse-Brot-Allerlei, Blattsalate der Saison mit Rohkost-Topping und Verjusdressing
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Drei Garnelen
11,90 €Drei Tiefseegarnelen mit Kopf mit Blattsalaten der Saison mit Rohkost-Topping und Curry-Tomaten-Dip
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Fünf Garnelen
15,50 €Fünf Tiefseegarnelen mit Kopf mit Blattsalaten der Saison mit Rohkost-Topping und Curry-Tomaten-Dip
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Streifen von der Maishähnchenbrust
12,50 €in kräftiger Teriyakisauce mit Blattsalaten der Saison mit Rohkost-Topping und Himbeervinaigrette
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Ziegenkäse au gratin
12,50 €mit Blattsalaten der Saison, Rohkost-Topping, Thymian-Honig, schwarzer Nuss und Verjusdressing
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Sardellen
12,50 €in Tempurateig gebacken mit Blattsalaten der Saison, Rohkost-Topping und Himbeervinaigrette
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Gegrillte Maispoulardenbrust
18,50 €mit Honig-Glasur an grünem Spargel in Mandelbutter und Garlic Rice
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Knusprig gebratenes Welsfilet
21,50 €mit Blattspinat und süßer Senfsauce, Butterkartoffeln
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Tagliatelle mit gegrillten Steakstreifen
16,50 €in Salbei-Sahne-Sauce mit Pilzen und Parmesan
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Gegrilltes Rumpsteak Maredo
28,50 €vom argentinischen Rind (250g) mit Café de Paris Butter, Salatbouquet und Steak Pommes
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Wiener Schnitzel
21,50 €knusprige Kalbsschnitzel mit Pommes frites & Champignonrahmsauce
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Cannelloni
14,80 €hausgemachte Pasta mit vegetarischer Rucola-Ricotta-Frischkäse-Füllung und Parmesan überbacken, Pesto und Salatbouquet
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Pasta al sugo di verdure
13,90 €kurze Bandnudeln mit Tomatensauce und gegrilltem Antipastigemüse
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Spaghetti alio e olio
11,90 €Pasta mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Petersilie und Piment d´Espelette
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Rinderfilet
30,50 €unter einer Kräuterkruste an Portweinjus, Ratatouillegemüse und Kartoffel-Dijonsenfpüree
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Spargel mit Butterkartoffeln
16,90 €Feldfrischer Spargel mit Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
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Spargel mit Schinkenauswahl
20,90 €Feldfrischer Spargel mit einer Schinkenauswahl, Butterkartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
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Spargel mit Limandes
23,90 €Feldfrischer Spargel mit Limandes und Petersilienkartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
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Rahm-Spargel mit Wiener Schnitzel
23,90 €Wiener Schnitzel mit Rahm-Spargel und Butterkartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
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Spargelravioli
14,50 €hausgemachte Spargelravioli
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Spargelvariation
20,50 €Stangenspargel mit Morchel-Hollandaise, grüner Spargel, in Pergament gedämpfter Spargel, Rahmspargel mit Butterkartoffeln
Gerne bereiten wir Kindern von den Hauptspeisen kleine Portionen zu!
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Hausgemachte Fischnuggets
6,20 €mit Pommes Frites
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Spaghetti
5,50 €mit Tomatensauce
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Paniertes Kalbsschnitzel
10,50 €mit Beilage nach Wahl
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Hausgemachte Hähnchennuggets
6,20 €mit Pommes Frites
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Warme Schokoladenküchlein
6,20 €mit hausgemachter Eiscreme
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Laarnis Dessertvariation
11,50 € -
Marinierte Erdbeeren
8,50 €Dessertinspiration aus Erdbeere, Cheese Cake, Getreide & Rhabarber
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Schokoladenbrownie
6,90 €mit Walnusseiscreme
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Sorbet des Tages
4,90 €